Еволюція концептуальних підходів у дослідженні понятійно-змістового трактування сутності органічного землеробства
Ключові слова:
альтернативне землеробство, органічне виробництво, науково обґрунтовані сівозміни, органічні добрива, екологічно чиста продукція
Анотація
На основі іноземних та вітчизняних наукових досліджень проаналізовані існуючі термінологічні визначення органічного землеробства. З’ясовано спільні ознаки розглянутих трактувань щодо органічного землеробства, органічного виробництва, органічного сільського господарства та органічної продукції. Запропоновано авторське бачення змісту органічного землеробства, яке включає застосування системи дієвих природних заходів, що сприяють підвищенню родючості ґрунту, оптимальному росту сільськогосподарських культур та отриманню екологічно чистої продукції. Визначено, що органічне землеробство базується на використанні науково обґрунтованої структури посівних площ і спеціалізованих сівозмін із вирощуванням багаторічних бобових трав, застосуванні мілкого безполицевого обробітку ґрунту, використанні сидеральних культур на зелене добриво, внесенні науково обґрунтованих норм органічних добрив, запровадженні екологічно безпечних агротехнічних та біологічних заходів у технологіях вирощування сільськогосподарських культур. Встановлено, що в органічному землеробстві виключається використання синтетичних хімікатів (мінеральні добрива, пестициди, антибіотики тощо) та генетично модифікованих організмів.Завантаження
Дані завантаження ще не доступні.
Посилання
1. Harmashov, V.V., & Fomichova, O.V. (2010). Do pytannia orhanichnoho silskohospodarskoho vyrobnytstva v Ukraini [To the question of organic agricultural production in Ukraine]. Visnyk ahrarnoi nauky, 7, 11-16 [in Ukrainian].
2. Humeniuk, H.D. (2012). Vymohy mizhnarodnykh standartiv shchodo sertyfikatsii orhanichnoho vyrobnytstva ta akredytatsii orhaniv, yaki yii zdiisniuiut [Requirements of international standards in relation to the certification of organic production and accreditations of organs, that carry out her]. Standartyzatsiia, sertyfikatsiia, yakist, 4, 13-18 [in Ukrainian].
3. Dudar, O.T. (2012). Rozvytok orhanichnoho ahrovyrobnytstva v Ukraini [Development of organic agricultural production is in Ukraine]. Ekonomika APK, 3, 121-126 [in Ukrainian].
4. Zaichuk, T.O. (2009). Vitchyznianyi rynok ekolohichno chystykh produktiv kharchuvannia ta shliakhy yoho rozvytku [Home market ecologically clean foodstuffs and ways of his development]. Ekonomika i prohnozuvannia, 4, 114-125 [in Ukrainian].
5. Zakliuchnyi zvit «Rozvytok orhanichnoho ahrovyrobnytstva v Ukraini» [The final report «Development of organic agricultural production in Ukraine»]. Retrieved from: http://www.bdmta.org.ua/ta/files/200909151711210.FinalReport%200727%20Ukr.doc [in Ukrainian].
6. Pro vyrobnytstvo ta obih orhanichnoi silskohospodarskoi produktsii ta syrovyny: Zakon Ukrainy №191-VIII vid 12 liutoho 2015 r. [Law of Ukraine No191-VIII «On the production and circulation of organic agricultural products and raw materials» from 12.02.2015]. Retrieved from: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/425-18 [in Ukrainian].
7. Kovalenko, N.P. (2012). Ekolohichno zbalansovani sivozminy v systemi alternatyvnoho zemlerobstva: istorychni aspekty [Ecologically balanced crop rotations in the system of alternative agriculture: historical aspects]. Ahroekolohichnyi zhurnal, 4, 95-99 [in Ukrainian].
8. Kovalenko, N.P. (2014). Stanovlennya ta rozvytok naukovo-orhanizatsiynykh osnov zastosuvannya vitchyznyanykh sivozmin u systemakh zemlerobstva (druha polovyna XIX – pochatok XXI st.) [The becoming and development of scientifically-organizational bases of application of home crop rotations in the systems of agriculture (the second half of ХІХ is beginning of ХХІ of century)]. Kyiv: TOV «Nilan-LTD» [in Ukrainian].
9. Kodeks Alymentaryus. Orhanycheskye pyshchevye produkty [Codex Alimentarius. Organically Produced Foods.]. (2006). Moscow: Ves Myr [in Russian].
10. Kontseptsiia derzhavnoi prohramy rozvytku orhanichnoho vyrobnytstva v Ukraini [Conception of the government program of development of organic production is in Ukraine]. Retrieved from: http://www.organic.com.ua/uk/homepage/2010-01-26-13-45-25?start=7 [in Ukrainian].
11. Kutarenko, N.Ya. (2014). Problema poniatiino-zmistovoho traktuvannia sutnosti orhanichnoho ahrovyrobnytstva [The problem of conceptual-semantic interpretation of theessence of organic agricultural production]. Naukovyi visnyk Bukovynskoho derzhavnoho finansovo-ekonomichnoho universytetu. Ekonomichni nauky, 27, 391-397 [in Ukrainian].
12. Minkova, O.H. (2015). Suchasni tendentsii u stanovlenni pryntsypiv orhanichnoho silskoho hospodarstva. [Modern tendencies are in becoming of principles of organic agriculture]. Visnyk Umanskoho natsionalnoho universytetu sadivnytstva, 1, 16-21 [in Ukrainian].
13. The official website for Agricultural Marketing Service. Retrieved from: http://www.ams.usda.gov
14. The official website of the International Federation of Organic Agriculture Movements. Retrieved from: http://www.ifoam.bio/sites/default/files/page/files/doa_ukranian.pdf
15. Pysarenko, P.V., Horb, O.O., Nevmyvaka, T.V., & Holik, Yu.S. (2009). Osnovy biolohichnoho ta adaptyvnoho zemlerobstva: navchalnyi posibnyk. [Bases of biological and adaptive agriculture: train aid]. Poltava [in Ukrainian].
16. Postanova Rady IeS №834/2007 stosovno orhanichnoho vyrobnytstva i markuvannia orhanichnykh produktiv vid 28 chervnia
2007 r. [Council Regulation EC No 834/2007 on organic production and labelling of organic products of 28.06.2007]. Retrieved from: http://organicstandard.com.ua/files/standards/ua/ec [in Ukrainian].
17. Tomashevska, O.A. (2013). Orhanichne vyrobnytstvo v sviti: realii ta perspektyvy [Organic production in the world: realities and prospects]. Innovatsiina ekonomika, 6, 161-164 [in Ukrainian].
18. Fedorov, M.M., Khodakivska, O.V., & Korchynska, S.H. (2011). Rozvytok orhanichnoho vyrobnytstva [Development of organic production]. Kyiv: NNTs IAE [in Ukrainian].
19. Chaika, T.O. (2013). Rozvytok vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v ahrarnomu sektori ekonomiky Ukrainy [The development of organic production in the agricultural sector of Ukraine]. Donetsk: Noulidzh [in Ukrainian].
20. Shkuratov, O.I., Chudovska, V.A., & Vdovychenko, A.V. (2015). Orhanichne silske hospodarstvo: ekolohichni imperatyvy rozvytku [Organic agriculture: ecological imperatives of development: monograph]. Kyiv [in Ukrainian].
21. Yaremenko, V.V., & Slipushko, O.M. (2005). Novyi tlumachnyi slovnyk ukrainskoi movy. [New explanatory dictionary of Ukrainian]. (Vols. 2). Kyiv: Akonit [in Ukrainian].
22. Howard, A. (2007). The Soil and Health. A Study of Organic Agriculture. The University Press of Kentucky.
23. National Organic Standard Board Recommendations (National Organic Program USDA). Retrieved from: http://www.ams.usda.gov/nop/nosbinfo.htm
24. Northbourn, L. (2003). Look to the Land. Sophia Perenniset Universalis.
25. Report and recommendations on organic farming. Рrepared by USDA. Study Team on Organic Farming. (1980). Retrieved from: http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/USDAOrgFarmRpt.pdf
26. Rowalska, A. (2010). The quality and competitiveness in ecological agriculture. Warszawa: Difin SA [in Polish].
27. Scialabba, N., & Hattam, C. (2002). Organic agriculture, environment and food security. Rome: FAO.
2. Humeniuk, H.D. (2012). Vymohy mizhnarodnykh standartiv shchodo sertyfikatsii orhanichnoho vyrobnytstva ta akredytatsii orhaniv, yaki yii zdiisniuiut [Requirements of international standards in relation to the certification of organic production and accreditations of organs, that carry out her]. Standartyzatsiia, sertyfikatsiia, yakist, 4, 13-18 [in Ukrainian].
3. Dudar, O.T. (2012). Rozvytok orhanichnoho ahrovyrobnytstva v Ukraini [Development of organic agricultural production is in Ukraine]. Ekonomika APK, 3, 121-126 [in Ukrainian].
4. Zaichuk, T.O. (2009). Vitchyznianyi rynok ekolohichno chystykh produktiv kharchuvannia ta shliakhy yoho rozvytku [Home market ecologically clean foodstuffs and ways of his development]. Ekonomika i prohnozuvannia, 4, 114-125 [in Ukrainian].
5. Zakliuchnyi zvit «Rozvytok orhanichnoho ahrovyrobnytstva v Ukraini» [The final report «Development of organic agricultural production in Ukraine»]. Retrieved from: http://www.bdmta.org.ua/ta/files/200909151711210.FinalReport%200727%20Ukr.doc [in Ukrainian].
6. Pro vyrobnytstvo ta obih orhanichnoi silskohospodarskoi produktsii ta syrovyny: Zakon Ukrainy №191-VIII vid 12 liutoho 2015 r. [Law of Ukraine No191-VIII «On the production and circulation of organic agricultural products and raw materials» from 12.02.2015]. Retrieved from: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/425-18 [in Ukrainian].
7. Kovalenko, N.P. (2012). Ekolohichno zbalansovani sivozminy v systemi alternatyvnoho zemlerobstva: istorychni aspekty [Ecologically balanced crop rotations in the system of alternative agriculture: historical aspects]. Ahroekolohichnyi zhurnal, 4, 95-99 [in Ukrainian].
8. Kovalenko, N.P. (2014). Stanovlennya ta rozvytok naukovo-orhanizatsiynykh osnov zastosuvannya vitchyznyanykh sivozmin u systemakh zemlerobstva (druha polovyna XIX – pochatok XXI st.) [The becoming and development of scientifically-organizational bases of application of home crop rotations in the systems of agriculture (the second half of ХІХ is beginning of ХХІ of century)]. Kyiv: TOV «Nilan-LTD» [in Ukrainian].
9. Kodeks Alymentaryus. Orhanycheskye pyshchevye produkty [Codex Alimentarius. Organically Produced Foods.]. (2006). Moscow: Ves Myr [in Russian].
10. Kontseptsiia derzhavnoi prohramy rozvytku orhanichnoho vyrobnytstva v Ukraini [Conception of the government program of development of organic production is in Ukraine]. Retrieved from: http://www.organic.com.ua/uk/homepage/2010-01-26-13-45-25?start=7 [in Ukrainian].
11. Kutarenko, N.Ya. (2014). Problema poniatiino-zmistovoho traktuvannia sutnosti orhanichnoho ahrovyrobnytstva [The problem of conceptual-semantic interpretation of theessence of organic agricultural production]. Naukovyi visnyk Bukovynskoho derzhavnoho finansovo-ekonomichnoho universytetu. Ekonomichni nauky, 27, 391-397 [in Ukrainian].
12. Minkova, O.H. (2015). Suchasni tendentsii u stanovlenni pryntsypiv orhanichnoho silskoho hospodarstva. [Modern tendencies are in becoming of principles of organic agriculture]. Visnyk Umanskoho natsionalnoho universytetu sadivnytstva, 1, 16-21 [in Ukrainian].
13. The official website for Agricultural Marketing Service. Retrieved from: http://www.ams.usda.gov
14. The official website of the International Federation of Organic Agriculture Movements. Retrieved from: http://www.ifoam.bio/sites/default/files/page/files/doa_ukranian.pdf
15. Pysarenko, P.V., Horb, O.O., Nevmyvaka, T.V., & Holik, Yu.S. (2009). Osnovy biolohichnoho ta adaptyvnoho zemlerobstva: navchalnyi posibnyk. [Bases of biological and adaptive agriculture: train aid]. Poltava [in Ukrainian].
16. Postanova Rady IeS №834/2007 stosovno orhanichnoho vyrobnytstva i markuvannia orhanichnykh produktiv vid 28 chervnia
2007 r. [Council Regulation EC No 834/2007 on organic production and labelling of organic products of 28.06.2007]. Retrieved from: http://organicstandard.com.ua/files/standards/ua/ec [in Ukrainian].
17. Tomashevska, O.A. (2013). Orhanichne vyrobnytstvo v sviti: realii ta perspektyvy [Organic production in the world: realities and prospects]. Innovatsiina ekonomika, 6, 161-164 [in Ukrainian].
18. Fedorov, M.M., Khodakivska, O.V., & Korchynska, S.H. (2011). Rozvytok orhanichnoho vyrobnytstva [Development of organic production]. Kyiv: NNTs IAE [in Ukrainian].
19. Chaika, T.O. (2013). Rozvytok vyrobnytstva orhanichnoi produktsii v ahrarnomu sektori ekonomiky Ukrainy [The development of organic production in the agricultural sector of Ukraine]. Donetsk: Noulidzh [in Ukrainian].
20. Shkuratov, O.I., Chudovska, V.A., & Vdovychenko, A.V. (2015). Orhanichne silske hospodarstvo: ekolohichni imperatyvy rozvytku [Organic agriculture: ecological imperatives of development: monograph]. Kyiv [in Ukrainian].
21. Yaremenko, V.V., & Slipushko, O.M. (2005). Novyi tlumachnyi slovnyk ukrainskoi movy. [New explanatory dictionary of Ukrainian]. (Vols. 2). Kyiv: Akonit [in Ukrainian].
22. Howard, A. (2007). The Soil and Health. A Study of Organic Agriculture. The University Press of Kentucky.
23. National Organic Standard Board Recommendations (National Organic Program USDA). Retrieved from: http://www.ams.usda.gov/nop/nosbinfo.htm
24. Northbourn, L. (2003). Look to the Land. Sophia Perenniset Universalis.
25. Report and recommendations on organic farming. Рrepared by USDA. Study Team on Organic Farming. (1980). Retrieved from: http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/USDAOrgFarmRpt.pdf
26. Rowalska, A. (2010). The quality and competitiveness in ecological agriculture. Warszawa: Difin SA [in Polish].
27. Scialabba, N., & Hattam, C. (2002). Organic agriculture, environment and food security. Rome: FAO.
Опубліковано
2018-06-14
Як цитувати
Orekhivskyi, V. D. (2018). Еволюція концептуальних підходів у дослідженні понятійно-змістового трактування сутності органічного землеробства. Науково-теоретичний альманах Грані, 21(5), 90-96. https://doi.org/10.15421/171872
Номер
Розділ
Стаття
