Nikolenko, V. V. (2016) «Гастрономічна культура суспільства: підсумки соціологічних розвідок», Науково-теоретичний альманах Грані, 17(4), с. 122–136. доступний у: https://grani.org.ua/index.php/journal/article/view/491 (дата звернення: 24 Липень 2026).